Weidekollagen Pulver

Kollagen ist das mengenmässig häufigste Protein im menschlichen Körper und ein natürlicher Bestandteil von Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bindegewebe. Seine charakteristische Struktur besteht aus drei miteinander verbundenen Proteinketten, die eine sogenannte Dreifachhelix bilden. Besonders typisch für Kollagen ist sein hoher Anteil an den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin.

Bei der Hydrolyse werden die langen Proteinketten des Kollagens in kleinere Kollagenpeptide aufgespalten. Das daraus entstehende Kollagen Hydrolysat unterscheidet sich von herkömmlicher Gelatine insbesondere durch seine gute Löslichkeit in Flüssigkeiten. Das Velife Kollagen Pulver enthält den Markenrohstoff CollaSel PRO® aus Rinderkollagen in hydrolysierter Form. Das Weidekollagen ist geschmacksneutral und lässt sich einfach in Getränke und Speisen integrieren. Mit 92 g Eiweiss pro 100 g Pulver zeichnet sich das Velife Weidekollagen durch einen hohen Proteingehalt aus. Eine Tagesportion von 10 g liefert 9,2 g Eiweiss. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse und normalen Knochen bei.

Dank seiner guten Löslichkeit kann das Kollagenpulver sowohl in kalte als auch warme Getränke eingerührt werden. Es eignet sich beispielsweise für Kaffee, Tee, Smoothies, Proteinshakes oder Joghurt. Die empfohlene Tagesportion beträgt 10 g. Eine Packung mit 500 g Kollagen Hydrolysat reicht somit für 50 Tage.

Unser Weidekollagen wird aus Rinderhaut gewonnen und basiert auf den Kollagentypen I und III. Diese kommen natürlicherweise insbesondere in Haut, Knochen, Sehnen und Bindegewebe vor.

Bei hydrolysiertem Kollagen spielt die Unterscheidung der Kollagentypen jedoch nur eine untergeordnete Rolle. Durch die Hydrolyse werden die ursprünglichen Kollagenstrukturen in kleinere Kollagenpeptide aufgespalten. Die Typenbezeichnung beschreibt daher vor allem das Ausgangsmaterial und nicht die Struktur der Peptide im fertigen Pulver.

Unser CollaSel PRO® enthält hydrolysierte Kollagenpeptide mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht von rund 2’000 Dalton und zeichnet sich durch seine gute Löslichkeit aus.