Nährwerte
Nährwertangaben | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
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Brennwert | 1556 kJ / 367 kcal | 467 kJ / 110 kcal |
Fett | 2,4 g | 0,74 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,33 g |
Kohlenhydrate | 5,1 g | 1,5 g |
- davon Zucker | 1,9 g | 0,59 g |
Ballaststoffe | 3,0 g | 0,91 g |
Eiweiß | 79,5 g | 23,8 g |
Salz | 2,9 g | 0,89 g |
Aminosäuren-Profil pro 100 g Protein | |
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Leucin | 8,04 g |
Lysin | 6,40 g |
Threonin | 3,77 g |
Valin | 4,90 g |
Isoleucin | 4,90 g |
Phenylalanin | 5,40 g |
Methionin | 1,26 g |
Tryptophan | 1,13 g |
Histidin | 2,64 g |
Prolin | 5,28 g |
Tyrosin | 3,39 g |
Arginin | 7,79 g |
Glycin | 4,15 g |
Cystein | 1,76 g |
Glutaminsäure | 19,21 g |
Asparaginsäure | 10,68 g |
Serin | 5,03 g |
Alanin | 4,27 g |