Bio Guayusa Tee 500 g getrocknete Blätter

Guayusa Tee entstammt den Blättern einer Palmenart, die in den Regenwäldern Ecuadors, Kolumbiens und Perus beheimatet ist. Ähnlich wie Mate ist Guayusa koffeinreich und sehr belebend. Wie Grüntee enthält Guayusa natürlicherweise die Aminosäure L-Theanin und macht ihn so zu einer sanften Alternative zu Kaffe oder Mate Tee.

Der aufgegossene Guayusa Tee hat eine bräunlich-gelbe Farbe und erinnert geschmacklich an Mate und Grüntee, jedoch komplett ohne Bitterkeit und stattdessen einer angenehmen Süsse.

Für die Zubereitung sollte eine kleine Menge Tee (ca. 3 - 5 g) mit kochendem Wasser übergossen und anschliessend für mindestens 10 - 15 Minuten darin gezogen werden.

Guayusa kann auch als Kaltauszug zubereitet werden.